La nostra cucina

Cucina stagionale tipica veneta e di montagna.

Il rifugio è dotato di una sala per pranzi e cene di circa 50 posti oltre alla ampia zona bar entrambe con stupende viste panoramiche. La cucina varia in base ai prodotti stagionali ma rimane sempre fedele alla cucina tipica veneta e di montagna con prodotti provenienti da aziende agricole della Pedemontana del Grappa e della Valsugana.

Nel periodo estivo i prodotti specie lattiero caseari sono quelli delle malghe del Massiccio a noi vicine con i tipici formaggi ”Morlach” e “Bastardo” oltre che il burro e le ricotte.

Nei menù giornalieri è sempre possibile variare per chi ha eventuali intolleranze alimentari o scelte nutrizionali.

Per motivi sanitari gli animali  (possibili allergie da parte di altri Clienti) non sono ammessi  nella sala da pranzo ma, nel periodo estivo, è sempre possibile prenotare il pranzo o la cena nella saletta bar o nel terrazzo panoramico e negli spazi esterni portando al seguito il proprio animale.

Raccomandiamo sempre la prenotazione!

Alcune foto del nostro rifugio

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